Telur Mencegah kerdil
Penelitian terbaru di
Ekuador menemukan bahwa mengonsumsi sebutir telur, baik yang direbus,
digoreng, maupun didadar, dapat membantu anak-anak kurang gizi tumbuh dengan
tinggi badan yang sehat. Tim periset percaya ini bisa menjadi cara murah
mencegah stunting, suatu keadaan pertumbuhan pada anak yang kerdil akibat
kurang gizi.
Peneliti Lora Iannotti
dan rekan membuat percobaan di dataran tinggi perdesaan Ekuador. Mereka
memberikan telur untuk dikonsumsi kepada separuh dari 160 anak berusia 6-9
bulan guna mengkaji apakah itu bisa membantu. Tim mengunjungi keluarga
anak-anak setiap pekan untuk memastikan mereka terlibat dalam studi secara
penuh dan memeriksa efek samping, termasuk alergi telur.
Tim menemukan gejala
pertumbuhan kerdil sangat tidak umum di antara kelompok yang mengonsumsi telur.
Prevalensinya ialah 47% lebih rendah daripada kelompok nontelur.(MI)
Demikian
informasi pagi ini, semoga bermanfaat untuk kita semua.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar