Kentang Goreng Mempercepat Kematian
Sebuah penelitian
terbaru menemukan konsumsi kentang goreng bisa meningkatkan risiko kematian,
terutama jika dikonsumsi lebih dari dua kali dalam seminggu. Penelitian itu
dilakukan dengan menganalisis kebiasaan makan 4.400 orang berusia 45-79 tahun
selama delapan tahun. Jumlah konsumsi kentang goreng ataupun tanpa digoreng
dianalisis. Hasilnya, sebanyak 236 meninggal di tahun kedelapan pengamatan.
Mereka yang meninggal
mengonsumsi kentang goreng lebih banyak daripada kelompok lain. “Kentang goreng
tinggi kalori, lemak trans, dan garam, tapi sangat minim nutrisi serta zat
bermanfaat bagi tubuh,” ujar ahli diet Jessica Cording.(MI)
Demikian
informasi pagi ini, semoga bermanfaat untuk kita semua.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar