Daging Olahan Memicu Asma
Penderita asma harus hati-hati
mengonsumsi daging olahan seperti sosis atau daging yang dibumbui garam, gula,
atau nitrit (cured meat). RS Paul Brousse, Paris, meneliti 971 pasien dan
memantau makanan serta gejala asma mereka seperti kesulitan bernapas, nyeri,
dan sesak di dada.
Di antara partisipan yang memakan daging
olahan hingga empat kali seminggu, 20% dari mereka mengalami gejala asma
memburuk. Dari partisipan yang mengonsumsi lebih dari empat kali seminggu,
sebanyak 22%-nya mengalami kondisi asma yang bahkan lebih buruk. Penelitian ini
menyebutkan kandungan nitrit (natrium nitrat) dan garam yang terdapat dalam
daging olahan memicu pembengkakan saluran pernapasan sehingga memengaruhi asma
seseorang.(MI)
Demikian informasi pagi ini, semoga
bermanfaat untuk kita semua.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar